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1、炖鸽子汤的家常做法

2、食材：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。

3、具体做法：

4、鸽子处理干净，洗净沥水。

5、姜切片，枸杞洗净待用。

6、把鸽子整个放进汤煲加清水，姜片和料酒盖上盖子炖一个小时。

7、煮好后加入洗净的枸杞炖十几分钟。

8、出锅前加入盐拌匀，即可。

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